|
|
Orientaalse Kippenvleugels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
12 kippevleugeltjes, 4 el chinese sojasaus, 2 el suiker, 2 el oestersaus, 3 plakjes gemberwortel, 1 steranijs, 1 el droge sherry
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In grote pan kip met alle ingredienten en 1/2 dl water aan de kook brengen, met deksel op de pan op zacht vuur 15 min. laten koken, af en toe doorroeren, deksel ervan afhalen en nog 15 min. laten koken, het kookvocht moet tot 1 dl. inkoken, tijdens het inkoken de kip regelmatig bedruipen, kip in kookvocht laten afkoelen, af en toe omkeren.
|
|
|